Antiguamente de gran tradición y rescatados desde 1.981 por la Peña de la Sardina, ocupan cuatros días de bailes y desfiles de carrozas y charangas.
Culminan los actos el Miércoles de Ceniza con el Entierro de la Sardina, que recorre las calles de la población hasta el Barrio del Rosario, donde se obsequia a los vecinos con sardinas asadas y vino.
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